Tag Archives: เครื่องซีลอากาศ

การแพ็คสินค้าด้วยระบบสูญญากาศหรือ เครื่องซีลอากาศ จำเป็นต้องใช้ ถุงแวคคั่มหรือถุงแพ็คสูญญากาศ เพราะเป็นองค์ประกอบหนึ่งในการถนอมสินค้าที่ถูกแพ็คด้วยระบบสูญญากาศ วันนี้http://www.packingthai.com จะมาพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่เป็นอาหารและไม่ใช่อาหาร  มากมายหลายชนิดเกิดการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ และทางเคมี เนื่องจากอุณภูมิ สภาพแวดล้อม และบรรยากาศ เป็นต้น การเปลี่ยนแปลงดังกล่างทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี (อ๊อกซิเดชั่น) สุญเสียน้ำหนัก เกิดสนิม ซึ่งมีผลกระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในเรื่องต่างๆ เช่น กลิ่น สี รูปร่าง คุณสมบัติอินทรีย์สาร และคุณค่าทางโภชนาการ เครื่องซีลสูญญากาส และ ถุงแพ็คสูญญากาศ หรือ ถุงแวคคั่ม และอุณภูมิในการจัดเก็บของสินค้าแต่ละชนิด จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวข้างต้น โดยช่วยดูดอากาศออกจากถุงสูญญากาศจนหมดแล้วปิดผนึกปากถุงอย่างแน่นสนิท (บรรจุโดย ใช้หรือไม่ใช่ ระบบปรับสภาพบรรยากาศก็ได้) ประโยชน์ของการบรรจุด้วยระบบสูญญากาศด้วยเครื่องซีลอากาศ ยืดอายุของผลิตภัณฑ์ เก็บไวได้นานขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่เสียหายง่าย … Continue reading →